Algemeen Eiwitten (aminozuren) zijn de belangrijkste bouwstoffen van het lichaam. Daarnaast kunnen eiwitten in noodgevallen gebruikt worden als brandstof. Spieren zijn opgebouwd uit eiwitten. Dit betekend dat spieren worden verbrand wanneer andere energiebronnen zoals koolhydraten zijn uitgeput. Dit kan gebeuren bij trainen en komt veel voor bij diëten. Het laatste wat je wil is dat je spieren gaat verbranden. Spiermassa …
Lees meer »